Mon destin : sillonner les routes de Belgique et vous offrir mes spécialités où que vous soyez : lieux tendances, places populaires, apéros, grands et petits festivals et festivités de tout poil !
On se croisera certainement. Je vous proposerai, toujours souriante, ma carte adaptée à l’événement : des cafés alcoolisés ou pas d’après la demande ou le lieu, privé ou public… Vous boirez debout, en marchant ou assis à une terrasse dressée pour l’occasion d’un événement outdoor en face du Coffee Truck…
Pour la petite histoire, je suis d’origine belgo-congolaise et Mundè Caffè est une subtile contraction du mot « Mundelé » qui, en Lingala, signifie « clair ». Mundè rappelle donc subtilement la couleur de cette nouvelle génération de café, comme le célèbre Café Latté !
Et Caffè écrit avec 2 « f », c’est un clin d’œil à l’Italie, mère des meilleurs cafés du monde !
Avec les deux accents graves où devraient se trouver deux accents aigus, ça nous la fait très « belch » 🙂